København har fået et nyt ikon for moderne luksus. 1 Hotel Copenhagen åbnede sine døre i sensommeren 2025, og allerede nu står det klart, at hotellet sætter nye standarder for, hvordan bæredygtighed og high-end design kan gå hånd i hånd.
CPH Spotlight besøgte hotellet den sidste weekend i august, kort efter åbningen – og blev mødt af en oplevelse, der på én gang føltes både eksklusiv, varm og overraskende personlig.
En grøn oase midt i byen
Allerede når man træder ind i lobbyen, er det tydeligt, at 1 Hotels’ grønne DNA er blevet forvandlet til et kunstværk. Vægge beklædt med naturmaterialer, levende planter i alle højder og store glaspartier, der lukker dagslyset ind, skaber en atmosfære af ro og harmoni – midt i byens puls.
Designet, udviklet i samarbejde med Space Copenhagen, er en kærlighedserklæring til nordisk natur. Her er masser af træ, bløde tekstiler og diskrete detaljer, der får én til at føle sig hjemme – blot med et internationalt snit og sans for detaljen, som man normalt kun finder på de ypperste luksusresorts.
Værelser med karakter og ro
Værelserne føles som private tilflugtssteder. Træpaneler, dæmpet belysning og grønne elementer skaber en rolig, nærmest zen-agtig stemning. Hvert møbel synes nøje udvalgt, hver farvetone gennemtænkt.
Sengen er blandt de mest komfortable, vi har prøvet – og badeværelset byder på en kombination af natursten og moderne funktionalitet, med store Rainshowers og bæredygtige produkter i smukt design.
Man mærker straks, at luksus her ikke handler om overflod – men om ro, æstetik og bevidsthed.
Service i særklasse
Et nyt hotel kan ofte have startvanskeligheder – men her fungerede alt upåklageligt. Personalet var både professionelle og oprigtigt nærværende. Fra check-in til afrejse blev vi mødt af ægte interesse og overskud.
Der er en afslappet tone, som klæder København – men samtidig en præcision og diskret elegance, der viser, at 1 Hotel er vant til at operere i det øverste luksussegment.
Mad, drikke og atmosfære
Hotellets restaurant Fjora serverer en moderne fortolkning af det nordiske køkken med fokus på lokale råvarer og sæsonens smage. Stemningen er sofistikeret, men aldrig stiv.
I Pære Bar er cocktailoplevelsen i højsædet – her mikses signaturdrinks med bæredygtige ingredienser og en imponerende præcision, som gør det til et af byens nye hotspots.
Og skulle du ikke ønske at gå ombord i den imponerende morgenbuffet, så kan du også her i Pære Bar finde noget så simpelt som en BMO (Bolle med Ost), eller en croissant og en kop kaffe. Det er et glimrende alternativ, til dem der ikke ønsker at spise den store morgenbuffet.
Bæredygtig luksus med global klasse
1 Hotels-kæden, som har rødder i New York, er kendt for sit grønne luksuskoncept. I København er det lykkedes at skabe noget, der føles helt naturligt – som om bygningen altid har været tænkt sådan.
Genbrugstræ, dansk design, naturlig ventilation og grøn energi er integreret uden at gå på kompromis med komforten. Selv nøglekortet er lavet af træ – små detaljer, der understreger den store tanke bag.
Placering og oplevelse
Beliggenheden i Krystalgade, tæt på Strøget, Nørreport og det hippe Latinerkvarter, gør hotellet ideelt for både internationale gæster såvel som københavnere, der søger en luksuriøs staycation. Fra tagterrassen har man udsigt over byens tage og spir – et perfekt sted til en cocktail i aftensolen.
The bottom line
1 Hotel Copenhagen er mere end blot et nyt femstjernet hotel – det er et statement. Et sted, hvor moderne luksus forenes med bæredygtig omtanke, og hvor gæster behandles som individer, ikke som bookingnumre. Man oplever en helt særlig personlig service, på den måde hvor du føler at du faktisk er gæst, og at man har glædet sig til at byde dig velkommen.
For den kvalitetsbevidste rejsende, der ønsker at bo i København med både sjæl, stil og samvittighed, er dette hotel et must-try. Du kan læse mere om 1 Hotel Copenhagen her
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
CPH Spotlight vurdering: 6 ud af 6 stjerner
Disclaimer : CPHSpotlight.dk har ikke modtaget betaling, gratis ophold eller lignende i forbindelse med denne anmeldelse.
Anmeldelsen
Et af årets mest spændende hotelåbninger i Skandinavien – og et sted, der allerede føles som en del af Københavns moderne luksusscene.
-
Design10
-
Personalet10
-
Food & Beverage9
